Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 19 Mei 2012

6 Pemicu Makan Terlalu Banyak yang Belum Anda Tahu

0 komentar
Resep untuk bertambah gemuk sebenarnya sederhana. Jika kita mengonsumsi kalori lebih banyak dari yang dibutuhkan, kita akan bertambah gemuk. Tetapi, apa sebenarnya yang memicu kita makan terlalu banyak? 


Terdapat bertumpuk alasan, mulai dari rasa bosan dan kesepian yang menyebabkan stres, kepercayaan diri yang rendah dan kebiasaan buruk. Selain itu, terdapat pula beberapa pemicu makan terlalu banyak yang belum banyak diketahui orang. Antara lain:

1. Penerangan
Menurut peneliti dari University of California, orang akan makan lebih banyak di ruangan redup ketimbang terang. Jadi terangilah ruangan Anda, sibakkan semua gorden dan kurangi makan malam romantis di bawah temaram lilin bersama kekasih.

2. Penyimpanan
Menurut Professor Wansink, penulis "Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think", pemilihan tempat penyimpanan makanan sangat berpengaruh terhadap berat badan kita. Makanan yang mudah dilihat dan diraih lebih besar kemungkinan dimakan ketimbang yang diletakkan di rak belakang kulkas. Jadi tempatkanlah buah di tengah meja makan Anda dan selalu pastikan membawa sebotol air putih di tas atau mobil.

3. Warna
Percaya atau tidak, sesuatu yang sederhana seperti warna dapat berpengaruh besar terhadap nafsu makan. Peneliti di University of Winnipeg menemukan, dengan menggunakan piring berwarna biru atau taplak meja berwarna biru secara otomatis akan mengurangi jumlah konsumsi Anda, dan makan di ruangan yang dicat biru akan mengurangi konsumsi kalori Anda sampai sepertiga lebih.

4. Gelas

Di pub, bar restoran dan bahkan rumah kita sendiri, gelas wine sekarang berkembang menjadi lebih besar. Dulunya kebanyakan gelas wine dirancang untuk menyajikan 125 ml wine. Sekarang, tren yang berkembang membuat gelasnya menjadi lebih besar yang menyajikan 250 ml — itu seperempat liter atau sepertiga botol.

Professor Wansink juga menyebutkan bahwa gelas yang pendek dan tebal dapat membuat kita minum lebih banyak daripada gelas yang tipis, jadi waspadalah.

5. TV
Anda ingin kehilangan lemak tubuh tanpa harus berdiet? Anda bisa melakukannya. Tinggal mematikan TV ketika makan. Peneliti di Cornell University mengatakan, makan di depan TV membuat tubuh tidak menyadari ketika kalori yang diperlukan sudah tercukupi. Jadinya, kita makan lebih banyak dari seharusnya.

6. Peralatan Makan

Sesuatu yang sangat sederhana, seperti mengganti piring Anda dengan yang lebih kecil, dapat membuat perubahan yang sangat besar di ukuran pinggang. Penelitian menunjukkan, kita makan sebanyak yang mata kita lihat jadi kita akan merasa kenyang dengan makan di piring kecil sama dengan kenyang dari makan di piring besar.

Hal yang sama berlaku juga untuk sendok yang Anda gunakan. satu penelitian menunjukan bahwa menggunakan sendok teh daripada sendok makan akan membuat Anda secara otomatis mengonsumsi kalori 14 persen lebih sedikit.
 
 

Jumat, 18 Mei 2012

Mengintip Cara Pembuatan Burger Ular

0 komentar
Sebuah restoran di Jakarta melayani burger ular yang terbuat dari ular lokal.





Area dapur menyerupai lantai pabrik, dengan ular di mana-mana. Pertama-tama Ular-ular itu dipenggal, kemudian dikupas untuk menghilangkan kulit dan bersisiknya. Selanjutnya, ular dibersihkan, dagingnya cincang hingga halus dan dicampur dengan bumbu. Daging ular yang sudah diberi bumbu tersebut kemudian digoreng dan siap disajikan dengan roti burger, menurut para pengunjung restoran ini, burger ular rasanya mirip dengan rasa burger ayam". Kamu mau mencobanya?? :)




















sumber

Tiga Makanan Berbahaya Paling Beracun yang Perlu Diperhatikan Cara Makannya

0 komentar
Hal-hal yang berbahaya biasanya justru menantang, lantas bagaimana dengan makanan? Jangan sampai Anda menantang maut karenanya. Esquire akan memberikan tips menyantap makanan yang aman. Karena perlu Anda tahu, yang Anda kira aman, ternyata masih bisa mengandung risiko. Berikut tiga makanan yang perlu Anda waspadai sebelum menyantapnya.

Kentang
Umbi ini bisa berbahaya ketika sudah berwarna hijau. Bila ada garis tipis berwarna hijau dalam kentang, hal itu berarti sudah mengandung racun glycoalkaloid yang dapat menyebabkan sakit, diantaranya, mual, diare, tenggorokan panas, pusing, bahkan kematian.

Cazu Marzu
Keju tradisional dari Sardinia, Italia ini terbuat dari susu domba yang difermentasi dengan bantuan larva lalat keju yang termasuk keluarga Piohila casei. Keju ini berbahaya bagi kesehatan karena dapat menyebabkan diare, muntah, dan penyakit usus dan dilarang keberadaanya di Uni Eropa. Makanlah Cazu Marzu ketika masih terdapat belatung. Karena menurut warga lokal Sardinia, ketika belatung-belatung tersebut mati, keju ini akan menjadi busuk dan beracun untuk dikonsumsi.

Fugu
Jenis makanan yang populer di Jepang ini lebih dikenal sebagai ikan buntal di Indonesia. Bagian yang mematikan dari ikan ini adalah hati, usus, dan yang paling berbahaya, ovarium. Ikan buntal memiliki racun tetrodotoksin yang hanya dengan 2 md dosisnya dapat mematikan seseorang dalam jangka waktu kurang dari setengah jam. Untuk memasak fugu, seorang koki harus mempunyai lisensi terlebih dahulu.


sumber

Sabtu, 12 Mei 2012

8 Es Krim Dengan Rasa Paling Unik

0 komentar
Jika anda pikir bahwa es krim rasa lidah sapi, daging kuda dan belut goreng sudah cukup aneh dan menjijikkan, bagaimana dengan es krim lainnya yang ada di bawah ini??
Inovasi sih boleh boleh saja tetapi sepertinya harus ada batasannya deh.
Berikut ini adalah 8 es cream dengan rasa yang sangat - sangat tidak umum alias aneh

1. Foie Gras and Caviar Ice Cream: 
es krim dengan caviar/ telur strugeon


es krim dengan caviar/ telur ikan strugeon, kira kira gimana ya rasanya?? Caviar adalah makanan yang terbuat dari telur ikan tertentu, umumnya ikan sturgeon, yang sudah diproses dan digarami dan makanan ini tentu harfanya sangat mahal


2. Candied Bacon Ice Cream
es krim dengan bacon?bacon adalah daging babi ada yg mau??

3.Natural Viagra Ice Cream
ini pasti menjadi es kri kesukaan para pria pastinya karena ini adalah sebuah es krim dengan rasa/ isi VIAGRA


4. Fish Ice Cream
es krim dengan rasa ikan, apapun ikannya tetap saja bukan kombinasi yang cocok. hehehehe

5. Black Sesame Ice Cream
es krim dengan wijen hitam. cocok gak ya??


6. Octopus Ice Cream
es krim dengan rasa gurita, hmmm . . . . kaya Takoyaki di kasi es krim gitu hehehehe

7. Salad Ice Cream
Apakah agan suka salad??kalo suka coba yang satu ini


8. Charcoal Ice Cream
dari semua es krim aneh yang ada di atas, mungkin ini adalah yang teraneh karena ini adalah es krim dengan rasa arang. Mungkin juga es krim ini dapat digunakan sebagai pengganti pasta gigi. ada yag mau coba ?


sumber 

Senin, 07 Mei 2012

10 Kota Terbesar Indonesia & Makanan Khasnya

0 komentar
Indonesia terdiri dari 33 provinsi dengan jumlah penduduk 237.556.363 jiwa (menurut perkiraan sensus 2010) dan memiliki beberapa kota-kota besar dengan jumlah penduduk di kota-kota besar tersebut di atas 1 juta penduduk. Setiap kota-kota besar ini memiliki keadaan perekonomian, kebudayaan, infrastruktur yang berbeda-beda, termasuk untuk kuliner atau makanan khasnya. Berikut ini adalah 10 makanan khas Indonesia dari 10 kota besar di Indonesia sebagai rujukan wisata kuliner.
10 Makanan Khas Indonesia dari 10 Kota Besar Indonesia

1. Asinan Jakarta dari Jakarta

Jakarta adalah ibukota negara Indonesia juga merupakan kota terbesar di Indonesia. Jakarta kota metropolitan, pusat segala pemerintahan, perdagangan, industri, perekonomian hampir semua ada di Jakarta. Jakarta sebagai propinsi daerah khusus istimewa (DKI) memiliki populasi penduduk yang sangat padat yaitu 9.607.787 jiwa (menurut sensus penduduk 2010). Dengan segala dinamikanya Jakarta juga sangat menarik untuk dijadikan salah satu tujuan wisata termasuk wisata kuliner. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jakarta (termasuk Betawi); Asinan Jakarta, Soto Betawi, Kerak Telor, Ketoprak, Bir Pletok, Roti Buaya, Nasi Kebuli, Es Teler, Lontong Sayur Khas Betawi dan lain sebagainya.
Asinan Jakarta dari Jakarta, Makanan Khas Indonesia

2. Lontong Balap dari Surabaya

Surabaya sebagai ibukota provinsi Jawa Timur termasuk kota terbesar kedua di Indonesia dengan populasi penduduk sebanyak 2.765.487 jiwa. Surabaya menjadi pusat bisnis, perekonomian, perdagangan, industri, pendidikan di wilayah Indonesia bagian timur. Surabaya dikenal sebagai Kota Pahlawan dan memiliki beberapa objek wisata yang menarik. Makanan khas Surabaya juga sangat terkenal seperti; Lontong Balap, Rawon, Rujak Cingur, Tahu Tek, Pecel Surabaya dan lainnya.
Lontong Balap dari Surabaya, Makanan Khas Indonesia

3. Nasi Timbel dari Bandung

Bandung adalah salah satu kota terbesar di Indonesia dan merupakan ibukota provinsi Jawa Barat, dengan populasi penduduk sebanyak 2.394.873 jiwa. Banyak julukan untuk Bandung seperti Kota Kembang, Paris Van Java, kota belanja karena banyak terdapat factory outlet di Bandung. Bandung juga merupakan kota tujuan wisata dan berangsur-angsur menjadi kota wisata kuliner. Bandung memiliki makanan khas yang sangat terkenal seperti; Karedok, Batagor, Siomay, Nasi Timbel, Peuyeum, Es Goyobod, Colenak, Gurame Bakar, Serabi, Soto Bandung, Ambokueh, Oncom, dan masih banyak lagi.
Nasi Timbel dari Bandung, Makanan Khas Indonesia

4. Bika Ambon dari Medan

Medan adalah ibukota provinsi Sumatera Utara dan merupakan salah satu kota terbesar ke empat di Indonesia dengan jumlah penduduk 2.097.610 jiwa. Medan merupakan pintu gerbang Indonesia wilayah bagian barat. Medan memiliki objek wisata yang terkenal seperti Brastagi, Danau Toba dll. Medan juga memiliki wisata kuliner yang terkenal seperti; Soto Medan, Arsik, Lemang, Lomok-Lomok, Pisang Molen, Sambel Hebi, Tipa-Tipa dan lain sebagainya. Bika Ambon merupakan penganan khas Medan, walaupun bernama “Ambon” (nama kota di Maluku) namun Bika Ambon adalah asli Medan.
Bika Ambon dari Medan, Makanan Khas Indonesia

5. Lumpia dari Semarang

Semarang adalah ibukota provinsi Jawa Tengah dan merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia dengan populasi penduduk sekitar 1.555.984 jiwa. Semarang tengah giat-giatnya menggalakan sektor pariwisatanya. Semarang juga memiliki wisata kuliner yang terkenal seperti; Lumpia Semarang, Wingko Babat, Bandeng Presto, Tahu Gimbal, Soto Semarang, Sego Goreng Babat Semarang, dan lain sebagainya.
 Lumpia dari Semarang, Makanan Khas Indonesia

6. Pempek dari Palembang

Palembang merupakan ibukota Sumatera Selatan dan menjadi salah satu kota terbesar di Indonesia dengan jumlah penduduk sekitar 1.455.284 jiwa. Baru-baru ini Palembang sukses menjadi tuan rumah penyelenggaraan pesta olahraga Asia Tenggara “Sea Games” ke 26 tanggal 11-22 November 2011. Palembang dijuluki sebagai “Bumi Sriwijaya” memiliki objek wisata dan wisata kuliner yang terkenal. Banyak etnis Tionghoa yang tinggal di Palembang dan berpengaruh pada kuliner Palembang yang merupakan hasil asimilasi dari etnis Tionghoa dan Melayu, seperti; Pempek, Tekwan, Model, Laksan, Mie Celor, Lakso, Pindang Patin, Malbi, Tempoyak, Otak-otak, Kemplang, Kue Sarikayo, dan lain sebagainya.
Pempek dari Palembang, Makanan Khas Indonesia

7. Coto Makasar dari Makassar

Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan dan merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia dengan populasi penduduk sebanyak 1.338.663 jiwa. Makassar menjadi kota besar di Indonesia karena pembangunan di Makassar melaju dengan pesat. Makasar memiliki wisata yang terkenal seperti; Pantai Losari, Fort Rotterdam, Benteng Sombaopu, Trans Studio dll. Makassar juga memiliki makanan khas yang terkenal seantero nusantara seperti; Coto Makassar, Sop Konro, Roti Maros, Pisang Ijo, Es Palubutung, Jalangkote, Dangke, Kapurung dan lainnya.
Coto Makasar dari Makassar, Makanan Khas Indonesia

8. Sambal Belacan dari Pekanbaru

Pekanbaru merupakan ibukota provinsi Riau dan salah satu kota terbesar di Indonesia dengan populasi pennduduk sebanyak 897.767 jiwa. Pekanbaru sedang dikembangkan menjadi kota dagang dengan keragaman suku dan etnis. Pekanbaru memiliki beberapa makanan khas yang terkenal seperti; Sambal Belacan, Gulai Sambal Belacan, Juice Tiga Rasa, Gender Ketan Hitam, Kue Bangket Jeruk Nipis dan lain sebagainya.
Sambal Belacan dari Pekanbaru, Makanan Khas Indonesia

9. Rendang dari Padang

Padang adalah ibukota provinsi Sumatera Barat dan merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia. Padang menjadi pusat perekonomian di Sumatera Barat salah satunya adalah pabrik semen yang terkenal, PT Semen Padang. Pariwisata di Padang berkembang pesat. Padang memiliki makanan khas yang sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan masakan Rendang terkenal hingga luar negeri. Bahkan warung Padang dapat ditemui dengan mudah dimana saja. Berikut ini adalah makanan khas Padang; Rendang, Dendeng Balado, Gulai, Kalio Dagiang, Sate Padang, Sambal Ijo, Ayam Pop, Paru Goreng, dan masih banyak lagi.
Rendang dari Padang, Makanan Khas Indonesia

10. Gudeg dari Yogyakarta

Yogyakarta atau Jogja merupakan propinsi daerah istimewa yang memiliki empat kabupaten, dengan penduduk sekitar 3.452.390 jiwa (menurut sensus 2010), menjadi salah satu kota besar di Indonesia. Jogja sangat kental dengan kebudayaan dan adat istiadat. Jogja juga dikenal sebagai kota pelajar, karena ada sekitar 136 jumlah perguruan tinggi di Provinsi DIY. Jogja juga merupakan kota wisata dan memiliki banyak objek wisata yang terkenal. Jogja juga terkenal dengan kota Gudeg, makanan khas Jogja. Jogja juga memiliki beberapa makanan khas sebagai wisata kuliner, seperti; Bakmi Jawa, Bakpia, Gudeg, Wedang Secang, Jadah Bacem, Nasi Kucing, Sambel Goreng Krecek, Sate Klathak, Kopi Jos dan masih banyak lagi.
Gudeg dari Yogyakarta, Makanan Khas Indonesia


sumber

Rabu, 02 Mei 2012

Jauhi Makanan Ini Agar Bisa Tidur Lebih Lelap

0 komentar
detail berita

Suka insomnia? Hati-hati kualitas kesehatan anda pasti lambat laun menurun. Tidur yang nyenyak bisa membuat tubuh Anda merasa segar saat bangun di pagi hari. Namun, sebagian besar orang mungkin mengalami masalah susah tidur. Hal ini bisa saja terjadi karena pengaruh makanan yang Anda konsumsi sebelum pergi tidur. Beberapa makanan perlu Anda tahu bisa membuat tidur Anda terganggu.
Jika Anda sedang mencari malam yang damai, di sini ada 4 makanan yang harus Anda hindari sebelum tidur seperti dikutip laman AskMen:

Es Krim dan permen

Es krim sarat dengan lemak, sehingga Anda tidak akan memberikan tubuh Anda kesempatan untuk membakar semua kalori sebelum tidur. Ditambah lagi, kandungan gula dalam es krim sangat tinggi. Gula hanya akan disimpan dan berubah menjadi lemak. Dengan demikian, konsumsi es krim bisa membuat bobot tubuh meningkat.

Para peneliti juga telah menemukan bahwa makan makanan tinggi gula sebelum tidur bisa menyebabkan mimpi buruk. Sebuah studi terbaru menunjukkan bahwa 7 dari 10 orang yang makan junk food seperti permen sebelum tidur lebih mungkin rentan terhadap mimpi buruk. Hipotesisnya adalah bahwa gula tingkat tinggi menciptakan gelombang otak yang lebih mengerikan.

Bawang putih

Sebaiknya hindari konsumsi bawang putih sebelum tidur. Selain karena alasan menimbulkan bau mulut, bawang putih juga dikenal sebagai "ramuan panas,". Sama halnya dengan makanan pedas, bawang putih cenderung memiliki beberapa sifat yang dapat menyebabkan timbulnya rasa mulas.

Kadang-kadang, bawang putih juga memiliki efek samping mengganggu lambung, jadi jika Anda memiliki perut yang lemah atau rentan terhadap refluks asam, sebaiknya hindari konsumsi bawang putih agar istirahat malam anda tak terganggu.

Coklat hitam

Siapa yang tidak ingin menyelinap menikmati sedikit gigitan coklat sebelum tidur? Sayangnya, jika Anda ingin tidur malam lebih lelap, coklat hitam justru bisa menjadi pengganggu tidur lelap Anda, sehingga harus dihindari.

Coklat hitam atau Dark chocolate merupakan makanan tinggi kafein, yang dikenal bisa membuat seseorang mata seseorang lebih terbelalak. Hampir semua coklat berisi kafein, jadi jika ingin tidur lebih lelap sebaiknya hindari coklat sebelum tidur.

Daging Olahan

Daging-daging olahan seperti daging asap, burger atau sosis mengandung asam amino tyramine yang cukup tinggi. Zat ini akan memicu otak untuk melepas norepinephrine, yang membuat Anda selalu terjaga semalaman suntuk. Pilihlah daging ikan, ayam atau daging sapi segar untuk makan malam, bukan yang sudah mengalami proses pengawetan.



sumber 

Selasa, 01 Mei 2012

7 Makanan Sehat yang Dapat Berbahaya Jika Dikonsumsi Kebanyakan

0 komentar
makanan sehat  
Ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang terlalu banyak. Contohnya, makanan yang banyak mengandung lemak dan kolesterol tentunya tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Kira-kira jenis makanan sehat apa saja yang tidak boleh dikonsumsi berlebihan?

Berikut 7 jenis makanan sehat yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan atau overdosis seperti dikutip dari MyHealthNewsdaily, Kamis (8/3/2012) antara lain:

1. Pala
Pala merupakan rempah yang praktis dan aman untuk membuat minuman menjadi lebih lezat. Namun, rempah-rempah yang dikonsumsi dalam jumlah berlebihan karena harganya yang sangat terjangkau dapat menjadi agen halusinogen, atau dapat menyebabkan halusinasi.

Efek samping yang tidak menyenangkan biasanya muncul 3-8 jam setelah dikonsumsi. Efek samping tersebut dapat termasuk kecemasan, dan ketakutan. Menurut laporan kasus yang dipublikasikan dalam Emergency Medicine Journal tahun 2005, beberapa orang juga bisa mengalami episode psikotik akut, detasemen dari realitas, dan halusinasi visual.

Bubuk pala bahkan dalam dosis setinggi 20-80 gram, jarang mematikan. Hanya ada dua laporan tentang overdosis pala yang cukup fatal dalam literatur medis. Kasus fatal pernah melibatkan seorang dewasa berusia 55 tahun dan dilaporkan dalam jurnal Forensic Science International pada tahun 2001. 

Tes toksikologi menemukan jejak miristisin (senyawa yang ditemukan dalam minyak atsiri pala) dan flunitrazepam (obat penenang kuat) dalam darah korban. Kematian tersebut tampaknya berhubungan dengan efek toksik gabungan dari kedua zat.

2. Air
Keracunan air terjadi ketika seseorang minum sehingga air mencairkan konsentrasi sodium dalam darah, sehingga menciptakan ketidakseimbangan elektrolit. Keracunan air, yang dikenal sebagai hiponatremia. 

Sebuah artikel dalam New England Journal of Medicine menemukan bahwa, 13 persen dari 488 pelari dalam tahun 2002 Boston Marathon mengembangkan hiponatremia karena minum terlalu banyak air. Kasus yang tidak biasa dan fatal dari keracunan air terjadi pada tahun 2007 ketika seorang wanita California dilaporkan minum terlalu banyak air saat kontes di stasiun radio.

3. Belimbing
Keracunan buah belimbing pertama kali dijelaskan pada tahun 1980 di Malaysia. Belimbing ditemukan memiliki efek depresi pada sistem saraf pusat. Buah yang berbentuk unik menimbulkan risiko yang sangat kecil untuk orang sehat bila dimakan dalam jumlah normal. Namun, gagal ginjal akut telah dilaporkan pada orang dengan riwayat penyakit ginjal. 

Dalam laporan kasus tahun 2006 yang telah diterbitkan dalam Journal of Nephrology, pasien dengan penyakit ginjal kronis mengembangkan reaksi buruk setelah makan belimbing. Belimbing dapat menyebabkan kemerosotan cepat dalam fungsi ginjal dan kerusakan ginjal permanen. 

Gejala umum untuk keracunan belimbing termasuk cegukan (gejala yang paling umum, terutama pada keracunan ringan), muntah, lemah, insomnia, penurunan kesadaran, kejang dan hipotensi. Orang dengan riwayat penyakit ginjal harus menghindari bintang jus buah yang mengandung asam dan rjus yang diencerkan dalam jumlah besar, terutama saat perut kosong.

4. Kopi
Meskipun beberapa orang mengatakan bahwa akan berhenti berfungsi dengan baik tanpa secangkir kopi, namun sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi kopi. Sebaiknya tidak mengonsumsi kopi lebih dari 500-600 mg kafein sehari. 

Efek samping yang nyata dapat terjadi jika mengonsumsi lebih dari 600-900 mg kafein sehari. Efek samping tersebut dapat meliputi, insomnia, gelisah, mual, denyut jantung tidak teratur, tremor, kecemasan dan sakit kepala. Bahkan, terlalu banyak kafein bisa berakibat fatal. 

Menurut sebuah kasus yang dipublikasikan oleh dokter Swedia dalam edisi 2010 dari Acta Anaesthesiologica Scandinavica, seorang wanita 21 tahun mngalami serangan jantung sesaat setelah mengonsumsi sekitar 10.000 mg kafein. 

5. Kombucha tea
Kombucha tea adalah teh hitam manis yang difermentasi. Teh ini dapat dibeli di toko makanan kesehatan atau dibuat di rumah dengan bantuan jamur, minuman ini dikenal memiliki meningkatkan kekebalan. Tetapi hanya ada bukti ilmiah yang sangat sedikit yang tersedia dalam literatur saat ini.

Meskipun minuman ini kebanyakan ringan, anmun biasanya rasanya sangat asam, dan mengandung alkohol dari proses fermentasi. American Cancer Society memperingatkan bahwa, Kombucha tertentu mungkin mengandung kontaminan seperti jamur, dan beberapa di antaranya dapat menyebabkan penyakit.

Pernah dilaporkan kasus reaksi toksik parah pada teh Kombucha. Dalam laporan terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Intensive Care Medicine, pria berusia 22 tahun yang baru didiagnosa HIV menjadi sakit dalam waktu 12 jam setelah mengonsumsi teh tersebut. 

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) menunjukkan bahwa, teh kombucha sebaiknya dikonsumsi sekitar 4 ons sehari, mungkin tidak menyebabkan efek samping pada orang sehat. Namun, bagi orang dengan masalah kesehatan yang sudah ada sebelumnya atau orang yang minum dengan jumlah berlebihan dari teh harus lebih berhati-hati.

6. Tuna sushi
Makan ikan tuna mentah terlalu banyak dapat meningkatkan asupan merkuri. Pada ikan tuna dapat terakumulasi merkuri metil pada otot karena ikan tersebut mengonsumsi ikan lebih kecil di lautan.

Sulit untuk menjabarkan kadar merkuri dalam potongan sushi, karena dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan jenis ikan. Hal tersebut membuat sulit untuk menetapkan batas definitif pada konsumsi sushi. 

Menurut hasil penelitian yang telah dipublikasikan dalam jurnal Biology Letters menyatakan bahwa, tuna sushi dari restoran cenderung memiliki kadar merkuri lebih tinggi dibandingkan dengan tuna dari supermarket. 

Merkuri dapat menyebabkan masalah saraf parah, sehingga wanita hamil dan anak kecil disarankan oleh Food and Drug Administration (FDA) dan Environmental Protection Agency untuk menghindari makan terlalu banyak tuna. 

7. Wortel
Wortel kaya akan vitamin, mineral dan serat yang baik untuk kesehatan. Tetapi makan terlalu banyak wortel dapat membawa terlalu banyak beta karoten. Beta karoten merupakan molekul yang bertanggung jawab untuk warna cerah oranye wortel dan prekursor vitamin A. Hal ini dapat menyebabkan darah kelebihan karoten yang bisa menghitamkan kulit.

Dikenal sebagai carotenemia, kondisi tersebut terjadi karena karoten adalah molekul yang larut dalam lemak. Jumlah yang berlebihan cenderung menumpuk di lapisan terluar kulit, sehingga kulit kuning atau oranye, terutama di telapak tangan, telapak kaki, lutut dan daerah hidung. Namun, kondisi carotenemia sebagian besar tidak berbahaya dan sering reversibel.


sumber

7 Jenis Serangga yang Sering Tanpa Sadar Ikut Termakan

0 komentar
img
Terkadang ada serangga pada sayuran yang lolos dari proses pencucian sebelum memasak dan termakan saat dimakan. Beberapa serangga ada yang baik tapi juga ada yang bisa menimbulkan alergi saat termakan tanpa sengaja.

Badan Food and Drug Administration (FDA) telah memutuskan untuk mengizinkan beberapa serangga seperti tungau dan belatung asalkan tidak merusak rasa dan kualitas makanan.

Berikut 7 serangga yang mungkin dapat termakan oleh Anda seperti dilansir dari rodale, Selasa (1/5/2012) antara lain:

1. Kutu daun

Kutu daun berwarna hijau seperti daun atau hitam dan berukuran kecil yang dapat menyusup ke sayuran, terutama bayam, brokoli, dan kubis.

2. Tungau

Serangga ini berwarna putih dan berukuran kecil yang umumnya hidup dalam biji gandum dan biji-bijian lain. Namun, penyimpanan gandum yang telah terkontaminasi tungau dapat menyebabkan reaksi alergi seperti tungau debu umumnya di rumah.

3. Belatung

Makhluk kecil tersebut dapat ditemukan dalam makanan kalengan seperti jamur kalengan, tomat kaleng, pasta tomat, dan saus pizza. Pada kemasan jamur kalengan setidaknya ada 20 belatung di dalamnya untuk setiap 100 gram jamur yang dikeringkan. Sedangkan pada produk tomat yang dikemas ada sekitar 1 sampai 5 belatung untuk setiap 500 gramnya.

4. Lalat Buah

Lalat buah yang telah masuk ke dalam buah yang Anda beli, tidak akan hilang dengan dicuci dengan air. Jika Anda minum sekaleng jus jeruk, setidaknya ada lima lalat buah yang terkandung dalam setiap cangkir atau 8 ons jus. Makan segenggam kismis juga dapat membuat Anda makan sebanyak 35 telur lalat buah.

5. Ulat jagung

Jagung merupakan tanaman yang sangat sulit untuk tumbuh secara organik karena sangat rentan terhadap serangan hama. Tetapi pada kebanyakan kasus, mudah untuk menghindari makan ulat jagung yang bersembunyi di tongkol jagung dengan memotong-motong jagung dan merebusnya.

Namun, jagung manis kalengan tidak akan bebas dari larva ulat jagung dan hal ini diizinkan untuk tetap dikonsumsi oleh FDA.

6. Kumbang kacang

Satu kaleng kacang polong hitam mungkin juga berisi rata-rata lima atau lebih larva kumbang kacang, yang akan tumbuh menjadi kumbang berwarna coklat tua seperti kacang polong.

7. Ulat

Ulat terkadang akan menyerang sayuran seperti bayam, dan tidak mudah untuk memasak sayur bayam yang bebas dari ulat. Namun serangga tersebut tidak berbahaya jika ikut termakan bersama sayur bayam Anda.

Jika Anda tidak ingin melibatkan lebih banyak serangga dalam makanan Anda, kurangilah makan makanan olahan yang dikemas dalam kaleng.

Anda dapat memilih produk sayuran dan buah-buahan yang dapat dicuci untuk meminimalisir serangga. Produk kemasan biasanya tidak memperhatikan detil-detil kecil selama proses produksinya.


sumber

Senin, 30 April 2012

7 Bahaya Kebanyakan Makan Junk Food

0 komentar
Kesibukan aktivitas kerja kita membuat masak sendiri dirumah terbengkelai. Kadang-kadang, kita memang tak bisa menolak godaan untuk menikmati gurihnya kentang goreng atau burger dengan lelehan keju dan mayones. Aromanya saja sudah membuat air liur Anda menetes. Maka, sesekali menikmati junk food sih tak masalah. Yang jadi masalah jika Anda menjadikan "makanan sampah" ini sebagai makanan sehari-hari.
Menurut Jim White, RD, pemilik Jim White Fitness and Nutrition Studios di Virginia Beach, VA, makanan seperti karbohidrat dari tepung pati, cookies dalam kemasan, keripik kentang, minuman bersoda yang manis, serta burger dan kentang goreng, tidak hanya menambah lapisan lemak di dalam tubuh. Jenis makanan ini juga dapat menimbulkan gangguan fisik yang membuat Anda merasa tidak nyaman. Terlalu banyak mengonsumsi junk food paling tidak akan menghasilkan efek samping sebagai berikut:

1. Keriput sebelum waktunya. Efek buruk junk food ternyata tak cuma pada berat badan, tetapi juga pada wajah. Gula, lemak trans (yang biasanya digunakan untuk memperpanjang masa berlaku beberapa makanan kemasan), dan tepung, bisa menyebabkan insulin melonjak naik dan memicu peradangan. Reaksi kimia yang terjadi ketika molekul gula menyerang protein atau lemak jenuh ini mempercepat proses penuaan, dengan cara menonaktifkan antioksidan di dalam tubuh. Anda pun menjadi rentan terhadap kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari, dan membuat wajah lebih cepat keriput.

2. Sembelit. Roti tawar, nasi, dan produk-produk lain yang berbahan dasar tepung pati, dapat menyebabkan sembelit karena kandungan seratnya yang rendah. Padahal, serat berfungsi menggerakkan segala sesuatu melalui tubuh. Jika Anda mengalami dehidrasi, kondisi sembelit akan semakin parah. Jangan tanya akibatnya jika Anda mengimbangi makanan ini dengan minuman seperti soda.

3. Mulas. Konsumsi junk food yang terlalu banyak bisa memicu gangguan asam lambung. Makanan yang tinggi kadar lemak jenuhnya butuh waktu lebih lama untuk dicerna. Ketika burger atau kentang goreng yang Anda nikmati semalam sebelum dicerna sepenuhnya pada pagi hari, kelebihan asam lambung bisa terdorong naik ke kerongkongan ketika tiba waktu makan selanjutnya. Anda pun jadi merasa mual dan mulas.

4. Memperparah gejala PMS. Makanan saja sebenarnya tidak menyebabkan munculnya gejala premenstrual syndrome atau PMS. Ada sumber-sumber lain yang membuatnya lebih parah. Misalnya, gula dan pati, yang menyebabkan insulin naik dan turun dengan cepat. Hal ini akan memengaruhi senyawa kimia dalam otak dan bisa memperburuk mood swing yang Anda alami. Begitu pula dengan minuman. Kopi di gerai kopi yang diberi tambahan aneka pemanis akan memberikan efek paling parah ketika hormon-hormon Anda bergolak akibat efek dari kombinasi gula dan kafein.

5. Pusing. Anda pernah mengalami sakit kepala setelah berturut-turut mengonsumsi makanan yang serba gurih dan berlemak? Rasa sakit ini dipicu oleh tyramine, bahan kimia yang terbentuk dalam pemecahan protein tertentu pada pewarna makanan dan nitrat (seperti yang terdapat pada hot dogs dan daging olahan lain). Para ahli mengatakan bahan-bahan ini meningkatkan aliran darah ke otak, menyebabkan perubahan pembuluh darah yang menimbulkan rasa sakit. Oleh sebab itu, sebaiknya Anda lebih cermat mengamati jajanan Anda. Jauhi makanan yang memiliki warna yang tidak alami.

6. Bad mood. Berbagai studi menunjukkan bahwa orang yang banyak mengonsumsi junk food cenderung akan mengalami depresi. Paling tidak, ketika Anda mengudap makanan yang kurang sehat, Anda akan merasa kacau. Ketika Anda merasa tubuh kurang nyaman, mood Anda pun akan terganggu dan ikut menjadi kacau.

7. Kembung. Berbagai makanan olahan yang digunakan pada junk food mengandung kadar sodium yang tinggi. Sodium sendiri merupakan penyebab utama perut kembung. Hal ini disebabkan karena sodium mengatur jumlah darah dalam pembuluh darah, dan sifatnya mengikat air. Asupan sodium yang tinggi akan menarik air dari sel-sel Anda, menyebabkan tubuh menahan lebih banyak cairan sebagai kompensasinya. Minuman soda diet akan membuat kondisi Anda semakin parah, karena gelembung (yang mengandung udara) dan pemanis buatan (yang menyebabkan gas) sama-sama memicu kembung.



sumber 

Tips Mengatasi Masakan Yang Terlalu Asin

0 komentar
Mitos orang jawa buat cewek yang lagi pengen kawin adalah selalu memasak dengan keasinan atau kelebihan garam. Bagi orang yang suka tidak konsen dalam memasak biasanya masakan yang dihasilkan rasa asinnya sering kurang pas, baik kurang asin maupun terlalu asin. Untuk masakan yang kurang asin, untuk mengatasi hal itu tinggal ditambah garam, sedangkan untuk yang keasinan bagaimana? ternyata dikasih air banyak-banyak bikin aroma bumbu turun derastis . simak tips wahw33d cara mengatasi masakan keasinan pagi ini.

Kentang:

ambil satu atau beberapa kentang sesuai banyak sedikit masakan. Kemudian kupas dan cuci hingga bersih kentang tersebut lalu masak kembali ke dalam masakan berkuah. Nantinya kentang tersebut akan menyerap garam dalam masakan sehingga rasa asin masakan tersebut berkurang. Tehnik ini cocok untuk masakan yang berkuah seperti sayur, gulai, soto, dll.


Timun:

ambil ketimun terus iris 4-6 potong sesuai kebutuhan kemudian taruh pada makanan yang keasinan ketimun akan menyerap garam pada masakan sehingga asin pada makanan berkurang cara ini cocok untuk makanan yang tidak berkuah.
 
 

Minggu, 29 April 2012

Inilah 6 Makanan Ini Memicu Sembelit

0 komentar
Konstipasi atau sering disebut sembelit adalah kelainan pada sistem pencernaan di mana seorang mengalami pengerasan feses atau tinja yang berlebihan sehingga sulit untuk dibuang atau dikeluarkan dan dapat menyebabkan kesakitan yang hebat pada penderitanya.






Banyak hal yang memicu munculnya sembelit antara lain, kekurangan cairan tubuh atau dehidrasi, stres atau depresi dan aktivitas yang cukup padat, pengaruh hormon dalam tubuh (misalnya karena menstruasi), kelainan anatomis pada sistem pencernaan, dan gaya hidup dan pola makan yang kurang teratur (seperti diet yang buruk).


Makanan memang menjadi salah satu aktor pencetus terbesar dari sembelit. Ada beberapa makanan populer yang harus Anda hindari jika Anda ingin jauh dari sembelit, seperti dikutip Healthmeup berikut ini:


1. Makanan olahan : Apakah itu adalah makanan beku atau burger dan pizza, makanan ini akan membuat pagi hari Anda terasa sulit terutama saat harus buang air besar. Pada beberapa makanan yang diawetkan dan siap saji, nutrisi penting yang terkandung pada makanan tersebut akan hilang. Makanan olahan memiliki sedikit serat, dan apabila makanan ini dikonsumsi terus menerus dan dalam jangka waktu lama maka akan membuat sistem pencernaan tidak nyaman.


2. Biskuit : Biskuit adalah makanan yang tinggi gula dan lemak. Makanan ini mungkin akan lebih nikmat jika disajikan bersamaan dengan teh atau kopi, tapi kandungan seratnya sangat kurang. Gula dapat memicu timbunan lemak di paha Anda, tetapi juga dapat menjadi penyebab sembelit. Untuk mengatasinya, sebaiknya imbangi dengan asupan serat, bisa dari buah atau sayuran.


3. Daging merah : Jika Anda mengkonsumsi daging kambing atau sapi secara teratur, tanpa disertai sayuran, Anda mungkin berada pada risiko mengalami sembelit. Biasakan untuk menyertakan salad atau sayuran ketika Anda berencana untuk mengonsumsi daging. Ingat, tubuh manusia membutuhkan waktu sekitar 90 jam untuk mencerna sebagian daging.


4. Kafein : Minum kopi memang dibutuhkan untuk memacu semangat dan memulai aktivitas di pagi hari. Tetapi perlu Anda ketahui bahwa kandungan kafein pada kopi dapat memicu dehidrasi pada tubuh manusia, sementara dehidrasi sendiri adalah salah satu penyebab utama sembelit. Jika Anda pecandu kafein, lebih baik untuk mengurangi dan menambahnya dengan makanan kaya serat.


5. Makanan berminyak : Keripik dan makanan cepat saji memang sangat menggoda bahkan untuk mereka yang bertekad mengadopsi pola makan sehat. Tetapi makanan tinggi akan minyak dan asin dapat membawa Anda pada risiko lebih tinggi terkena beberapa masalah kesehatan pencernaan, terutama bila Anda memasuki peralihan dari usia 20-an ke 30-an. Makanan yang digoreng dan direndam dalam minyak seperti kentang goreng dapat memperlambat proses pencernaan. Namun tidak perlu khawatir, Anda dapat memerangi kecanduan anda dengan memastikan cukup minum air dan makan sayuran sebelum atau sesudahnya.


6. Produk susu : Kandungan lemak jenuh dan komponen serat yang hampir tidak ada menjadi alasan kenapa produk susu masuk ke dalam makanan yang patut Anda waspadai. Jika Anda mengalami sembelit, sebaiknya hindari untuk mengonsumsi keju dan susu dari sarapan Anda dan menggantinya dengan oatmeal atau yogurt.


 sumber

Jumat, 27 April 2012

10 Jenis Sarapan Favorit Orang Indonesia

0 komentar
Sarapan merupakan waktu makan yang paling penting dan sangat dianjurkan untuk dipenuhi, karena alasan kesehatan. Mungkin tak banyak orang menyadari, bahwa sebenarnya sarapan adalah salah satu rahasia untuk menjaga kesehatan. Di Indonesia ada sangat banyak jenis sarapan namun apakah jenis sarapan yang paling disukai?

Berikut 10 Jenis Sarapan Favorit Orang Indonesia:

1. Nasi Kuning



Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning menggambarkan kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan.

2. Nasi Pecel



Pecel adalah makanan khas Kota Madiun Jawa Timur Indonesia yang terbuat dari rebusan sayuran berupa bayam, tauge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun) atau sayuran lainnya yang dihidangkan dengan disiram sambal pecel. Konsep hidangan pecel ada kemiripan dengan salad bagi orang Eropa, yakni sayuran segar yang disiram topping mayonaise. Hanya saja untuk pecel toppingnya sambal pecel.

3. Lontong Sayur



Lontong jenis ini penyebarannya banyak sekali di Indonesia. Mulai dari lontong sayur Medan sampai yang merayakan Cap Gomeh. Bahannya ya lontong, santan, kacang panjang, bawang goreng, dan lauknya tergantung selera Anda. Tahu bisa, ayam bisa, ikan juga masuk.

4. Mie



Mie adalah menu untuk orang yang inginnya cepat, praktis, murah meriah, dan tidak jago masak. Kadang suka disajikan dengan telor rebus, telor ceplok, ayam, atau pentol bakso. Tapi banyak juga yang asli tidak memakai lauk pauk.

5. Nasi Krawu



Nasi Krawu adalah makanan khas kota Gresik. Makanan ini merupakan campuran dari nasi dan daging sapi dengan kadar minyak yang termasuk tinggi. Ada pula yang menambahkan dengan rempelo (usus, babat, dll), cingur, bahkan mata sapi. Makanan ini tidak memakai sayur-sayuran. Hal yang menarik dari nasi krawu adalah meskipun nasi ini khas Gresik tapi semua penjualnya adalah orang madura.

6. Nasi Kucing



Nasi kucing (atau dalam bahasa Jawa dikenal dengan "segå kucing") bukanlah suatu menu tertentu tetapi lebih pada cara penyajian nasi bungkus yang banyak ditemukan pada warung angkringan. Dinamakan "nasi kucing" karena disajikan dalam porsi yang (sangat) sedikit, seperti menu untuk pakan kucing. Nasi kucing adalah sebentuk nasi rames, dengan menu bermacam-macam: tempe kering, teri goreng, sambal goreng, babat, bandeng, usus, kepala atau cakar ayam serta sate telur puyuh, yg semakin nikmat kalau dibakar dahulu sebentar sebelum disajikan. Nasi kucing dikenal di berbagai tempat di Jawa Tengah (termasuk Yogyakarta) dan sangat populer di kalangan mahasiswa karena harganya lumayan murah untuk ukuran kantong anak kos, selain itu rasanya juga pas di lidah orang Indonesia.

8. Bubur Ayam



Bubur ayam memang favorit banyak orang. Mulai dari anak kecil, remaja, sampai orang dewasa, semua suka bubur ayam. Istilahnya kalo sarapan bubur itu "sabu", tak lain dari "sarapan bubur".

9. Nasi Liwet



Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Penduduk kota Solo biasa memakan nasi liwet setiap waktu mulai dari untuk sarapan, sampai makan malam. Nasi liwet biasa dijajakan keliling dengan bakul bambu oleh ibu-ibu yang menggendongnya tiap pagi atau dijual di warung lesehan (tanpa kursi). Tempat paling terkenal untuk penjualan nasi liwet (warung lesehan) adalah di daerah Keprabon yang hanya berjualan pada malam hari.

10. Nasi Jagung



Nasi jagung (Nasek ampog) adalah variasi nasi khas bagi masyarakat Madura. Nasi ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan biji jagung yang telah dimasak bersama dengan nasi tersebut. Nasi jagung sama dengan nasi putih biasa dimakan dengan lauk-pauk lainnya. Nasi ini juga pengganti makan nasi buat penderita diabetes.


sumber

Kamis, 26 April 2012

Macam-Macam Makanan Penambah Semangat Ujian

0 komentar
Lagi musim Ujian Nasional nih! Bukan cuma materi ujian yang punya kisi-kisi, memilih makanan untuk disantap selama masa ujian pun ada triknya. Mengapa demikian? Soalnya apa yang kamu makan itu berpengaruh langsung pada reaksi tubuh kamu sesudahnya. Makanya, hati-hati pilih makanan. Ini dia, macam-macam makanan penambah semangat ujian!




Sarapan:
Oke: Bubur ayam spesial pake telor, bubur manado, oatmeal, roti bakar isi pisang + selai kacang, sandwich isi telor atau tuna.

Telur dan kacang-kacangan adalah sumber protein jempolan. Ramuan ampuh yang bikin tubuh kamu memproduksi asam amino, ini katanya bisa bikin otak bekerja makin mantep. Rumus-rumus yang diapalin semalam mudah-mudahan gak ada yang kelupaan jadinya! Sayur-sayuran juga mengandung banyak vitamin yang membuat tubuh terasa segar dan pikiran pun lancar. Sementara itu, pisang adalah sumber potassium dan vitamin B, kandungan yang konon sangat baik buat daya kerja otak. Nah kalau tuna atau pun ikan-ikanan mah baik buat otak karena menganduk asam lemak omega-3, bikin pinter nih katanya!

Tidak oke: Nasi uduk, nasi kuning apalagi nasi tumpeng lengkap dengan ayam utuh. Karbohidrat emang menambah energi, tapi kalau kebanyakan bisa bikin kamu ngantuk!


Makan Siang:
Oke: Karedok/gado-gado/lotek, Ayam bakar + lalapan (tapi nasinya jangan porsi kuli), sushi set.

Sayur-sayuran dan kacang-kacangan pada gado-gado adalah sumber vitamin dan energy yang cihuy. Sushi set juga baik buat kamu karena ikan-ikanan mengandung omega-3. Nah kalo lagi makan ayam, coba pilih dada mentok aja ya, lemaknya terbilang lebih sedikit daripada bagian paha atau pun sayap.

Tidak oke: Bakso atau soto, makanan yang banyak mengandung air membuat kamu merasa ngantuk dan malas, bikin sering pipis pula. Hindari juga mie ayam yamin karena kadar garamnya tinggi, dan bisa bikin resah gelisah. Junk food juga dihindari lah, kurang menyegarkan gitu buat otak kamu yang lagi didera hapalan bertubi-tubi.


Cemilan:
Oke: Rujak buah, pisang bakar, yoghurt, kacang rebus.

Buah-buahan sangatlah oke karena selain mengandung vitamin juga mengandung gula alami yang bikin kamu berenergi dan penuh semangat. Buah-buahan juga mengandung banyak mineral yang bikin kamu segar. Makin semangat lah pokoknya.

Tidak oke: Gorengan , gulali atau apa pun yang rasanya terlalu manis. Kenapa? Bikin sugar rush, abis itu ngantuk. Kopi boleh, tapi jangan kebanyakan.


Makan malam:
Oke: Makanan yang bikin kamu senang, karena bisa membangkitkan hormone endorfin yang bikin happy dan rileks. Tidur pun jadi enak. Secangkir teh hangat (jangan yang mengandung kafein), coklat panas, bahkan bajigur juga bisa menghangatkan badan dan bikin kamu jadi nyaman!

Tidak oke: Makan hati coba dihindari ya, yang ada malah galau semalaman karena kepikiran, trus gak jadi belajar deh. Pukpuk.

Nah itulah macam-macam makanan yang bisa membangkitkan semangat kamu saat Ujian Nasional, bisa juga diterapkan saat kamu sedang menghadapi ujian yang lain-lain seperti ujian cinta, ujian kesabaran dan ujian-ujian dalam hidup lainnya. Semangat!

sumber

Rabu, 25 April 2012

5 Minuman Alami Penawar Racun Dalam Tubuh

0 komentar
Mengkonsumsi sayuran segar dan jus buah adalah cara alami detoksifikasi tubuh Anda. Selain itu, rutin mengkonsumsi 5 minuman berikut ini juga bermanfaat membuang racun dalam tubuh.

1. Air putih
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEo0op0qKsZKWi2jmKDlwYuEzIz0urB7_W405IDQd5mJfKdUcaH8iqCLQu0BF1YGOMf8v5Pn_IaT_eOMYALmFiX3fV2G1Tq-DEPYQRxlrPaoxvzYHYgSmyMjEzgsP9SGl44yeZSI8EyvY/s400/minum-air-putih.jpg
Dr Poonam Rathod, pakar kesehatan, mengatakan, konsumsi air putih secara teratur sesuai kebutuhan tubuh mampu membersihkan sistem pencernaan, serta menghilangkan racun dan sisa-sisa makanan yang menempel di usus. Ini membuat tubuh dan perut bersih dari limbah makanan.

2.Air kelapa segar
http://intisari-online.com/system/images/kelamud.jpg
Cairan ini bisa mendetoksifikasi tubuh secara alami. Selain membersihkan saluran pencernaan, minum air kelapa akan meningkatkan kekebalan tubuh dan bermanfaat menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.

3. Jus Labu
http://resepsedap.com/wp-content/uploads/2010/05/jus-apel-labu.jpg
Jus labu adalah obat alami yang sangat baik bagi mereka yang penderita masalah pencernaan dan keasaman. "Ini karena sifat basa-nya. Serat dalam sebotol jus labu juga menyembuhkan masalah pencernaan," kata Dr Rathod.

4. Teh hijau
http://putrialthafunnisa.files.wordpress.com/2010/07/teh-hijau.jpg
Teh hijau adalah merupakan antioksidan alami yang mengandung polifenol, sehingga membantu meregulasi glukosa dalam darah. "Polyphenol menghambat pergerakan glukosa ke dalam sel-sel lemak, dan mencegah mereka memasuki aliran darah," jelas Dr Rathod.

5. Jus jeruk
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmwrR7NE4ft_R5kMZEejbmievsdbrDOoNeeJUv0ymqUsXEW3CGMdH72v6Pr9xMahWGWHDPyUhx8naarAwea4PxUka0wG1_ruj8D55Vbnaspl-XH7dYkgSaJyPM5ONeqGrps-pg0ZF1yzg/s1600/1236852622_Orange-juice.jpg
Adalah sumber vitamin C, yang dikenal untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Jeruk kaya flavonoid, antioksidan, yang melindungi sistem kekebalan tubuh manusia dengan bertindak melawan kuman dan bakteri yang menyebabkan penyakit.

Sebagai tips, minuman detoksifikasi ini akan lebih baik jika dikonsumsi sebelum sarapan. Dengan cara seperti ini proses detoksifikasi akan berjalan dengan baik dan Anda bisa merasakan manfaat kesehatannya.

sumber